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                彭博社、美聯社都報道的智慧餐廳,用了什么機器人?

                2020-07-16 | PuduTech

                  


                近期,送餐機器人標桿企業普渡科技的機器人落地香港的智慧餐廳Food On,引起國外主流媒體報道、公眾高度關注。美國第一大的通訊社美聯社(Associated Press)、世界上最大的財經資訊公司彭博社、跨國新聞電視臺非洲新聞臺(africanews)對此進行了專題報道,雅虎網等紛紛轉載報道。



                                                   彭博社報道視頻


                據悉,Food On是一家位于香港科技園的智慧餐廳。從制作菜肴到配送餐食,餐廳使用最新的機器人技術來實現流程的自動化。這不僅減少了餐廳工作人員與顧客的接觸風險,還為顧客提供了獨特的用餐體驗。值得一提的是,Food On智慧餐廳只需要四名員工即可備料、出餐口出餐、洗碗等需要人工來做的所有任務。


                在這間餐廳,顧客只需要在餐廳的顯示屏點餐下單,后廚機器人制作菜品后,再由工作人員將菜肴放置機器人“歡樂送”或者機器人“貝拉”的托盤,即可開始運送餐食。在抵達客位時,機器人會語音播報取餐提示,顧客取餐后點擊屏幕的COMPLETE,機器人會原路返回。



                Food On餐廳的工作人員表示機器人“貝拉”和“歡樂送”受到了顧客的喜愛。餐廳里,機器人經常引來小朋友在一旁好奇駐足觀看。尤其是貓型機器人“貝拉”,有著豐富的靈動表情,在顧客取完餐后,笑彎了雙眼,“喵”的一聲原路返回,令顧客嘖嘖稱贊。



                從廚房到餐桌,機器人“歡樂送”、機器人“貝拉”搭載普渡科技自主研發、行業領先的PUDUSLAM多傳感器融合算法方案,實現了復雜餐飲場景下長期穩定可靠運行,提高了餐廳的運營效率。



                餐廳創始人Mew認為相較于傳統餐廳,使用機器人的餐廳可以充分利用空間、保障食品安全。在這后疫情時代,制作菜肴自動化,運送餐食無人化,機器人對預防新型冠狀病毒感染起到非常積極的作用,餐廳管理者也因此對食品安全的把控更為放心。



                普渡機器人支持0.3秒急速剎車和360°避障,實現高精度的地圖構建和厘米級的避障精度。 此外,每一臺機器人的每個傳感器,都會聯網,將技術數據記錄在普渡自研的云平臺上,為餐廳的業務、效率管理提供數據的支持。


                此次,普渡送餐機器人在香港Food On智慧餐廳的落地,受到國外主流媒體爭相報道,不但為餐飲行業的智能化升級帶來新思路,也向世界遞上了“中國智造”的名片。

                 

                 

                 

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